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我が家のニャンズの面白日記と、粘土の猫作品の紹介
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大同電鍋
2024年03月06日 (水) | 編集 |
大同電鍋を買いました。台湾で60年以上も愛用されてきて、一家に一台以上必ずあると言われている調理器具です。
蒸す、煮込む、炊飯、複数の料理の同時調理とスイッチ一つのシンプルなつくりなのにまさに万能選手です。
タイマーなどはありませんが、外鍋に入れる水の量で調理時間は変えられますし、途中でふたを開けて調味料を足したり、出来具合を見たりも簡単にできます。
蒸した野菜の美味しさは抜群で、ニンジンやサツマイモなどびっくりするほど甘くなって、味付けいらずでどんどん食べられます。
まだまだ試行錯誤中ですが、早速毎日活用しています。

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